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Un llamado al autocuidado de la población, hizo la delegada presidencial provincial, Romina Álvarez Alarcón, junto a la encargada de la oficina de la Seremi de Salud, Paulina Barrientos y el encargado de la oficina provincial de Sernapesca, Julián Gallardo, en una campaña preventiva ad portas al fin de semana santo.
La autoridad provincial junto a la autoridad de salud y de pesca, fiscalizaron locales comerciales ubicados en el Centro Gente de Mar de Puerto Natales, donde expenden productos como pescados y mariscos, entregándoles información referente a la importancia de mantener los productos en buenas condiciones higiénicas y refrigerados, con los certificados toxicológicos de los laboratorios de la SEREMI; ya que el análisis es la única manera de asegurar que un producto se encuentre apto para su consumo.
La delegada hizo hincapié en la importancia que tiene poder adquirir productos del mar sólo en los locales comerciales que aseguren las medidas sanitarias óptimas, “hacemos el llamado a la comunidad a consumir en locales, que tengan venta de mariscos, que se encuentren con las resoluciones legales correspondientes y con los exámenes toxicológicos”.
Luego señaló que, la mayoría de las personas se reúnen en familia, siendo un fin de semana de reflexión y tranquilidad, “es importante resguardar su salud, su seguridad y a evitar intoxicaciones por marea roja”.
Por su parte, la encargada de la oficina provincial de la Seremi de Salud, Paulina Barrientos, explicó que este servicio junto a Sernapesca realiza constantemente acciones preventivas, intensificando las fiscalizaciones y con énfasis durante esta semana previo a festividades de Semana Santa cuando existe un aumento de consumo de productos marinos.
“El llamado es a que la gente en las casas haga una correcta manipulación de los alimentos, porque también se da en esta época que aumentan las intoxicaciones por alimentos, entonces el llamado a la comunidad es al autocuidado, a elegir lugar que están autorizados, a exigir el informe de análisis porque los productos como choritos, almejas, cholgas, tienen un análisis para ver si tienen el veneno paralizante, más conocido como marea roja, y a una adecuada manipulación y conservación de los alimentos”, explicó.
Seguridad Pública
Por otra parte, la delegada Romina Álvarez, también hizo el llamado a la población a que mantenga una adecuada conducta y ayude a prevenir episodios lamentables, a causa de comportamientos excesivos, “cuidemos la seguridad pública de nuestra provincia, ya que existen situaciones de riesgo que se pueden generar con el consumo del alcohol, de drogas, ya que infortunadamente la conducción en estado de ebriedad puede conllevar a accidentes vehiculares graves”.
